Um agricultor de 68 anos, natural da freguesia da Tabua, concelho da Ribeira Brava, extraiu recentemente uma beterraba com 25 quilos das suas terras. À conversa com Arlindo Pestana, este referiu que não houve cuidados especiais, ou seja, simplesmente foram utilizados os procedimentos normais na plantação de alimentos agrícolas biológicos, pelas palavras do agricultor “adubo e água”. Mencionou ainda, que o tubérculo esteve na terra durante 1 ano e que nunca pensou que chegasse a pesar tanto. Arlindo não esconde a felicidade pois nunca obteve algo tão grande das suas terras.