XV Mostra Regional da Truta e Rota da Sidra de 27 a 31 de Maio

A Casa do Povo de São Roque do Faial organizará a XV Mostra Regional da Truta e Rota da Sidra de 27 a 31 de Maio.

Integrado nessa mostra teremos, no dia 30 de maio, sábado, duas Provas Cegas de Sidra.

Nos últimos anos temos feito a prova cega de sidra, onde os produtores têm participado em bom número.

Como recentemente têm surgido muitas sidras engarrafadas com a denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) em toda a região, decidimos dividir as referidas provas cegas em duas categorias. Assim sendo teremos a concurso: Sidras Tradicionais e Sidras IGP.

O júri que analisará e classificará as sidras será da responsabilidade da AgroSenseLab – Câmara de Provadores, entidade que há vários anos colabora connosco.

Serão atribuídos prémios às sidras melhores classificadas, nas duas categorias, assim como prémios de participação a todas as sidras concorrentes.

De realçar que a Casa do Povo conta com a parceria da Associação de Produtores de Sidra da Madeira (APSRAM) para desenvolver esta atividade.

As inscrições e entrega das sidras deverão ser feitas na Casa do Povo de São Roque do Faial ou através da APSRAM, até dia 29 de maio, sexta-feira.

A revelação dos vencedores e a entrega dos referidos prémios decorrerá no dia 31 de maio, domingo, no local do evento, numa cerimónia presidida pelo Sr. Secretário Regional de Agricultura e Pescas, Dr. Nuno Maciel, em representação do Governo Regional da Madeira.

Todos os produtores de Sidra da Madeira poderão concorrer , independentemente da freguesia de origem.