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A Casa do Povo de Santo António da Serra apresentou uma nova sidra comemorativa dos 25 anos de existência da instituição.
“Esta ideia que surgiu porque a sidra é um produto da nossa freguesia, porque temos muitos produtores e porque aqui foi construída uma importante sidraria”, explicou a presidente da Casa do Povo de Santo António da Serra, Adriana Marques.
Os pêros foram colhidos em 2020, cedidos por dois produtores locais, a sidra foi produzida na sidraria local e contou com a colaboração de uma equipa de técnicos da Direcção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, liderada por Regina Santos.
Por sua vez, o director regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Paulo Santos, fez questão de vincar que a parceria “é um exemplo do desenvolvimento de produto regional, cuja qualidade está a ser confirmada”, lembrando que existe já um diploma que estabelece e define as características naturais das sidras madeirenses que já permitiu garantir uma importante certificação de Identificação Geográfica.
Na cerimónia esteve igualmente presente o presidente da Câmara Municipal de Machico, que endereçou os parabéns à Casa do Povo aniversariante pela iniciativa.
