Ouro e Bronze para licores da Quinta Pedagógica dos Prazeres

O Licor de Nêspera e o Licor das Origens foram distinguidos no 8.º Concurso Nacional de Licores Tradicionais, organizado pela Qualifica, tendo estes obtido as medalhas de ouro e bronze respectivamente.

No que respeita ao licor de Nêspera apresenta-se com uma cor límpida e dourada, caracteriza-se por uma doçura correcta e um aroma amendoado, lembrando por vezes a amargauinha. Relativamente ao licor das Origens, este tem como ingredientes ervas aromáticas com um teor alcoólico de 23%, também caracterizado pela sua doçura, de aroma herbáceo e vegetal proveniente das plantas utilizadas no seu fabrico.

Ambos os licores têm por base o Rum Agrícola da Madeira e são considerados bebidas digestivas. De salientar que os licores da Quinta Pedagógica dos Prazeres são feitos de forma artesanal, sem qualquer maquinaria para o efeito e quaisquer aditivos, desde a sua confecção, filtragem até ao seu engarrafamento, tornando o seu processo genuíno e natural.