Tabaibo é aposta na ‘Gastronómica’ do Caniço

Entre 16 e 20 deste mês o Caniço vive cinco dias de festa com mais uma edição da sua Festa Gastronómica.

O certame, que, segundo Milton Teixeira, “já ganhou o seu próprio espaço no panomara estival regional”, tem vindo a afirmar a sua singularidade, promovendo a gastronomia e os restaurantes locais, valorizando os produtos do Caniço.

O presidente da Junta reconhece que numa altura em são muitas as festas, não é fácil atrair cada vez mais pessoas, mas a verdade é que a Festa Gastronómica do Caniço tem marcado a diferença.
No total serão vinte os restaurantes e bares, todos da freguesia, a oferecerem uma ementa variada, onde a cebola e o tabaibo, novidade este ano, não poderão faltar, nas várias barracas que dão outra dinâmica ao centro da freguesia. Quanto a esta localização Milton Teixeira dissipa qualquer dúvida, já que “o que fizemos foi trazer a Gastronómica para as suas origens, pois foi aqui que tudo começou”, realça.

Entre os restaurantes e bares presentes contam-se os seguintes: Restaurante A Vista D’António, Restaurante Escondidinho, Snack Bar a Varanda, Cantinho das Arepas, Rei das Refeições, Taberna Pilares By Ramalhete, Restaurante Moinho, O Pinto, Woody’s waffles shop, Venda do Socio, Peter’s Poncha, Barraca Abana, Venda do Padrinho, Poncha da Minha Avó, Restaurante A Traineira, PDT Please Don’t Tell, Ricardo´s Bolo do Caco, Taberna Caçarola e Live Spice e Pizzaria La Carbonara.

Outra novidade deste ano é a ‘Avenida dos Doces’, um espaço dedicado inteiramente à doçaria, com chocolates artesanais, churros, crepes e waffers, muitos deles com recheio de tabaibo, o rei desta festa. E para aqueles que querem aprender a melhor forma de incluir o tabaibo e a cebola nos seus cozinhados e pratos, nada melhor do que aproveitar os vários showcookings diários, marcados para as 19 horas.

A música é outro dos bons ingredientes deste evento. Com um cartaz abrangente a todos os públicos e faixas etárias, a organização pretende que esta seja uma verdadeira festa da família. De entre os artistas presentes, destaque para Márcio Amaro; Miguel Pires, com o tributo a Elton John; Pedro Garcia; Amigos da Música, Cristina Barbosa e muito mais.

Para facilitar a mobilidade, a Junta de Freguesia disponibilizará cerca de 300 lugares de estacionamento gratuitos na Rua Alberto Teixeira.