XV Mostra Regional da Truta/Rota da Sidra de 27 a 31 de Maio em São Roque do Faial
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A Casa do Povo de São Roque do Faial organizará a XV Mostra Regional da Truta e Rota da Sidra de 27 a 31 de Maio.
Integrado nessa mostra teremos, no dia 30 de maio, sábado, duas Provas Cegas de Sidra.
Nos últimos anos temos feito a prova cega de sidra, onde os produtores têm participado em bom número.
Como recentemente têm surgido muitas sidras engarrafadas com a denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) em toda a região, decidimos dividir as referidas provas cegas em duas categorias. Assim sendo teremos a concurso: Sidras Tradicionais e Sidras IGP.
O júri que analisará e classificará as sidras será da responsabilidade da AgroSenseLab – Câmara de Provadores, entidade que há vários anos colabora connosco.
Serão atribuídos prémios às sidras melhores classificadas, nas duas categorias, assim como prémios de participação a todas as sidras concorrentes.
De realçar que a Casa do Povo conta com a parceria da Associação de Produtores de Sidra da Madeira (APSRAM) para desenvolver esta atividade.
As inscrições e entrega das sidras deverão ser feitas na Casa do Povo de São Roque do Faial ou através da APSRAM, até dia 29 de maio, sexta-feira.
A revelação dos vencedores e a entrega dos referidos prémios decorrerá no dia 31 de maio, domingo, no local do evento, numa cerimónia presidida pelo Sr. Secretário Regional de Agricultura e Pescas, Dr. Nuno Maciel, em representação do Governo Regional da Madeira.
Todos os produtores de Sidra da Madeira poderão concorrer , independentemente da freguesia de origem.
