Tradição e sabor em destaque na XIV Mostra Regional da Truta e Rota da Sidra
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Terminou ontem, domingo, a XIV Mostra Regional da Truta / Rota da Sidra e o XXXI Encontro de Grupos Culturais do Concelho de Santana, evento promovido pela Casa do Povo de São Roque do Faial, que decorreu entre os dias 21 e 25 de Maio, cumprindo integralmente o programa previamente divulgado.
“As actividades decorreram conforme previsto, e o balanço só pode ser considerado positivo”, conclui a organização, que reforça que “o certame contou com uma forte adesão do público e evidenciou, mais uma vez, a importância de manter viva esta tradição que valoriza os produtos locais e o património cultural da freguesia.”
A sessão de encerramento foi presidida pelo director regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Marco Caldeira, em representação do Governo Regional. Na sua intervenção, o governante destacou o empenho da Casa do Povo ao longo do ano, realçando que os frutos desse trabalho estão bem visíveis. Manifestou satisfação com a presença significativa do público no último dia do evento, o que, segundo afirmou, demonstra que a Mostra Regional da Truta / Rota da Sidra tem todas as condições para continuar a crescer. Agradeceu ainda a todos os envolvidos na organização, com especial destaque para os produtores de sidra da Madeira.
Foto: CPSRF
Também o presidente da Junta de Freguesia, Gonçalo Jardim, usou da palavra para reiterar a necessidade urgente da construção da sidraria de São Roque do Faial, uma reivindicação antiga dos produtores locais. Enalteceu o trabalho desenvolvido pela Casa do Povo e sublinhou a importância da continuidade da Mostra enquanto motor de desenvolvimento local.
foto: CPSRF
Por fim, Heliodoro Dória, presidente da Casa do Povo de São Roque do Faial, dirigiu palavras de agradecimento a todos quantos contribuíram para o sucesso da iniciativa. Fez questão de destacar o esforço dos comerciantes que, apesar das exigências do dia-a-dia, marcaram presença no evento, confeccionando truta e servindo sidra de elevada qualidade. Apelou ainda ao reforço do apoio institucional, alertando que, sem o devido suporte, será difícil garantir a realização futura de um evento desta dimensão.
A XIV Mostra Regional da Truta / Rota da Sidra reafirmou-se, assim, como um marco no calendário cultural e gastronómico da região, valorizando o que de melhor se faz em São Roque do Faial e no concelho de Santana.
